けんこう日記

食欲の秋

9月に入り暑さもだいぶ和らいできましたね。

秋と言えば食欲の秋、運動、読書、いろいろな秋があります。

勤め先によりますが、病院で当直した医師には「検食」といって、入院患者さんが病院食を食べる前に食事をチェックするというのがあります。

病院食というとあまり美味しくないイメージがあるかもしれませんが、私が今まで働いてきたなかで一番というほど都農町立病院の検食(病院食)は美味しいです。

1日3食で何円くらいというのが決まっていて、その範囲で創意工夫しながら作ってくれているのだと思います。

安くて美味しい食材が手に入りやすい宮崎県だからというのもあるかもしれません。

この文章を書いた人
桐ケ谷 大淳(きりがや だいじゅん )

大阪府出身。2001年、滋賀医科大学卒業。社団法人地域医療振興協会にて地域志向型研修を受け、へき地の診療所で所長を務める。2012年に子育て環境を考えて、妻の実家のある宮崎県へ異動。地域の病院での在宅医療部門の立ち上げや、大学での教育に携わり、2020年4月から都農町にて勤務。ワーク・ライフ・バランスを良くしていくことが、ここ数年の課題。最近の趣味は、子どもたちとサッカーをしたり公園で遊ぶことです。

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